Website by BAR Microsystems

Semipreparate de vita


  • Am transat cele mai bune bucati de carne in asa fel incat cei mai exigenti consumatori sa fie incantati de ceea ce vor consuma. Carnea de vita gata de gatit este pregatita pentru a fi introdusa in cuptor, aceasta este sarata suficient (1% ) si este pusa in punga rezistenta la temperaturi inalte.

    Punga se aseaza in tava, se toarna apa de doua degete inaltime si se da la cuptor. Carnea se gateste aproximativ 1 ½ ore la 200 ° C, apoi se taie de-a lungul fasiei. Se pot adauga condimente precum piper si usturoi, sau ceva mai indraznet, rozmarin verde, ghimbir crud ras, chimion sau chimen, puse cate unul sau maxim doua. Se mai lasa la cuptor inca 20 de min. dupa condimentare, apoi se feliaza si se serveste calda